ТРАДИЦИИ ВКУСА

Место, где вы сможете оценить все разнообразие видов и вкусов настоящего шашлыка — сеть кафе Армянский Шашлычный Двор. Здесь готовят шашлык по традиционным армянским рецептам и предлагают множество вариантов этого блюда. Свиной, бараний, куриный, по-царски, особый, сырный, овощной! И это даже не полный список того, что вы сможете попробовать. У каждого народа свои рецепты приготовления мяса, свои секреты и предпочтения.

Армянский шашлык отличается крупными сочными кусками мяса, замаринованного в особых национальных соусах и пряных смесях, которые привозят в Шашлычный Двор прямо из Армении. Маринад играет важную роль в приготовлении хорошего шашлыка. Существует множество рецептов шашлычного маринада — лимонный, гранатовый, луковый, в вине, с пряностями и фруктами... Некоторые смеси требуют выдержки мяса несколько суток, а некоторые — всего пару часов. Каждый состав придает мясу особый, неповторимый вкус и консистенцию при последующей прожарке.

Для разных видов шашлыка необходимо и разное мясо. Выбор и закупку в Армянском Шашлычном Дворе доверяют отдельному специалисту, который хорошо разбирается в качестве и свежести мяса. Ну а маринуют и жарят шашлыки на углях замечательные повара, которые уже много лет специализируются именно на этом блюде. Они знают, как сделать шашлык нежным, сочным и незабываемо вкусным!

БОГАТСТВО ВЫБОРА

Сеть кафе Армянский Шашлычный Двор — это просторное и чистое круглосуточное кафе, с доброжелательным обслуживанием и главное — с множеством видов вкуснейшего шашлыка, который готовится на ваших глазах. Здесь также можно попробовать традиционные блюда армянской кухни — хашламу (похлебку с мясом и овощами), долму (фарш, завернутый в виноградные листья), кебаб, казан-шашлык (кусочки мяса на шампуре, сваренные в овощном бульоне) и много другое. Благодаря мастерству повара и правильной подготовке мяса большинство блюд готовится очень быстро.

Буквально 7-10 минут — и горячий ароматный шашлык уже на вашем столе! Для вас в меню есть уникальные позиции — блюда, которые готовятся только в Армянском Шашлычном Дворе. Например, сырный шашлык — аппетитные кусочки сыра, подпеченого на мангале и поданного в лаваше. Или шашлык «Особый»- фирменный рецепт, для которого используется оригинальный маринад. На углях можно вкусно приготовить не только мясо, но и разнообразные овощи. Очень хороши баклажаны, запеченые целиком, картофель с бараньим жиром на шампуре, томаты и болгарские перцы на гриле.

Овощи, приготовленные таким способом, имеют совершенно особый вкус и сочность и прекрасно сочетаются с нежным мясом. В меню вы также найдете закуски, салаты и, конечно, большой выбор прохладительных и спиртных напитков. Самым популярным в жару, конечно же, остается квас. Еще один удобный момент — вы всегда можете заказать шашлык заранее, позвонив в кафе. К вашему приезду вас уже будет дожидаться горячяя аппетитная порция! Если вы любите шашлык, обязательно загляните в Армянский Шашлычный Двор.

Попробовав мясо здесь, вы непременно вернетесь сюда снова, ведь вкус настоящего армянского шашлыка незабываем!

У НАС ВСЕГДА УЮТНО!

У НАС ВСЕГДА ВКУСНО!

У НАС ВСЕГДА НЕ ДОРОГО!